お米を洗う

ボールにお米と水を入れます。 | ![]() |
その中に、 〈レヴォ・ピュール〉を 1プッシュ落とします。 | ![]() |
お米をボールの中でかきまぜ、軽く研ぎます。 | ![]() |
漬けておいた水に、 汚れが溶け出し 水がにごってきます。 | ![]() |
汚れが出た水を捨て、数回新しい水ですすいで、その後普通に炊いてください。 | ![]() |
ふっくら、モチモチのご飯が炊きあがります。古米でも新米のような炊きあがり。ぜひ試してみてください。 | ![]() |
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