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野菜を洗う
プチトマトを約1リットルの水につけて、〈レヴォ・ピュール〉を1プッシュ落とします。
中で軽くまぜ、1〜5分程そのままにしておきます。
漬けておいた水に、汚れや農薬、ワックス等が着いている場合は、水に溶け出し水がにごってきます。プチトマトの場合は黄色っぽくなりました。
その後、再度水の中で軽くまぜた後、水を一度捨て、新しい水ですすぎます。
農薬やワックスの落ちたみずみずしいトマトになります。
触って比べてみてください。ワックスが塗布してあるトマトとは違う野菜本来の手ざわりがよみがえります。
レヴォ・ピュール
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